اردبیل با تولید 4میلیون تن محصولات کشاورزی در مسیر تبدیل شدن به قطب پرتودهی محصولات کشاورزی شمالغرب کشور است.
علی حسین احدیعالی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل در گفتگو با خبرنگار تسنیم در اردبیل، اظهار داشت: فناوری پرتودهی میتواند با کاهش ضایعات، افزایش ماندگاری و ارتقای کیفیت محصولات، زمینه توسعه صادرات کشاورزی استان را فراهم کند.
وی بر ضرورت استفاده عملیاتی از این فناوری برای کاهش ضایعات، افزایش ماندگاری محصولات، ارتقای کیفیت و توسعه صادرات تأکید کرد.
احدیعالی با اشاره به جایگاه استان اردبیل در بخش کشاورزی کشور، اظهار کرد: استان اردبیل یکی از قطبهای مهم کشاورزی کشور است و سالانه حجم قابلتوجهی از محصولات راهبردی در حوزههای مختلف از جمله غلات، حبوبات، سیبزمینی و سایر محصولات زراعی و باغی در این استان تولید میشود.
وی گفت: در کنار افزایش تولید، حفظ کیفیت محصولات پس از برداشت، کاهش ضایعات، افزایش ماندگاری و فراهمکردن زمینههای توسعه صادرات از دغدغههای اساسی بخش کشاورزی است و فناوری پرتودهی میتواند در این زمینه نقش مهمی داشته باشد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل با اشاره به نقش پرتودهی در کاهش ضایعات، بیان کرد: فناوری پرتودهی با کاهش جوانهزنی، کنترل آلودگیهای میکروبی، کاهش آفات و افزایش ماندگاری، امکان نگهداری بهتر و عرضه طولانیمدت محصولات کشاورزی را فراهم میکند.
وی ادامه داد: راهاندازی مرکز پرتودهی شمالغرب کشور در اردبیل، ظرفیت ارزشمندی برای بخش کشاورزی استان ایجاد کرده و اکنون باید از این ظرفیت به شکل هدفمند و عملیاتی استفاده شود.
احدیعالی با تأکید بر هدف اصلی استفاده از این فناوری، تصریح کرد: هدف تنها استفاده از یک فناوری جدید نیست؛ بلکه باید فناوری پرتودهی در تکمیل زنجیره تولید، نگهداری و در نهایت صادرات محصولات کشاورزی به کار گرفته شود.
وی با اشاره به اولویتهای بخش کشاورزی استان اردبیل، گفت: یکی از مهمترین اولویتهای استان، محصولات سیبزمینی و حبوبات است و با توجه به حجم بالای تولید این محصولات، استفاده از فناوری پرتودهی میتواند در کاهش جوانهزنی و افزایش دوره نگهداری آنها نقش مؤثری داشته باشد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل افزود: بهرهگیری از این فناوری میتواند امکان عرضه محصولات با کیفیت مناسبتر و در دوره زمانی طولانیتری را در بازارهای داخلی و خارجی فراهم کند.
احدیعالی با اشاره به نقش پرتودهی در توسعه صادرات، اظهار کرد: ماندگاری بیشتر، کنترل آفات و ارتقای سلامت محصول از الزامات مهم حضور در بازارهای منطقهای و بینالمللی است و پرتودهی میتواند در تحقق این الزامات نقش مؤثری داشته باشد.
وی خاطرنشان کرد: سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل آماده است با همکاری سازمان انرژی اتمی ایران، بخش خصوصی، صادرکنندگان و تشکلهای کشاورزی، زمینه توسعه کاربردی این فناوری را در محصولات مختلف استان فراهم کند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل بر ضرورت ارتباط مستقیم میان فناوری پرتودهی و فعالان زنجیره کشاورزی تأکید کرد و گفت: ارتباط با کشاورزان، تشکلهای بخش کشاورزی، صنایع تبدیلی، صادرکنندگان و سرمایهگذاران اهمیت ویژهای دارد.
وی افزود: باید بهصورت دقیق مشخص شود که هر محصول در چه مرحلهای و با چه فرایندی میتواند از خدمات پرتودهی استفاده کند تا این فناوری به شکل هدفمند در زنجیره تولید و عرضه محصولات به کار گرفته شود.
احدیعالی با تأکید بر ضرورت توسعه این فناوری در مراحل بعدی، اظهار کرد: توسعه فازهای بعدی فناوری پرتودهی و افزایش حجم و خدمات پرتودهی برای محصولات مختلف تولیدی استان و استانهای همجوار میتواند اردبیل را به یکی از قطبهای مهم فرآوری و آمادهسازی محصولات کشاورزی در شمالغرب کشور تبدیل کند.
وی ادامه داد: باید از ظرفیتهای ایجادشده برای کاهش ضایعات، افزایش ارزش افزوده، افزایش درآمد کشاورزان، ارتقای کیفیت محصولات و تقویت صادرات استفاده کنیم.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل در ادامه از سازمان انرژی اتمی ایران و همه مجموعههای مؤثر در توسعه فناوری پرتودهی در استان قدردانی کرد و حمایتها و پیگیریهای استاندار اردبیل و معاون سازمان انرژی اتمی ایران را در این زمینه ارزشمند دانست.
احدیعالی ابراز امیدواری کرد این همایش، سرآغازی برای شکلگیری همکاریهای عملیاتی و جدید میان بخش کشاورزی، صنعت، دانشگاه، سرمایهگذاران و مجموعههای تخصصی باشد.
وی در پایان تأکید کرد: امروز فرصت آن است که علم و فناوری را به مزرعه، کارخانه و بازار برسانیم و از ظرفیتهای فناوری پرتودهی برای ساختن کشاورزی کمضایعات، اقتصادی و صادراتمحور استفاده کنیم.
انتهای پیام/132