به گزارش خبرآنلاین، مطالعه‌ای از پژوهشگران برزیلی نشان داده است که مصرف بیشتر غذاهای فوق‌فرآوری‌شده توسط پدران، پیش از فرزندآوری، با وزن بالاتر نوزاد هنگام تولد و افزایش چربی در برخی نواحی بدن او ارتباط دارد.
ردپای تغذیه پدر در اسپرم؟
در این مطالعه، پژوهشگران رژیم غذایی ۴۳ پدر را بررسی کردند و دریافتند هرچه سهم غذاهای فوق‌فرآوری‌شده در رژیم غذایی پدر بیشتر باشد، برخی شاخص‌های مربوط به اندازه و ترکیب بدن نوزاد نیز متفاوت است. غذاهایی مانند نوشیدنی‌های شیرین، گوشت‌های فرآوری‌شده و خوراکی‌های بسته‌بندی‌شده بخش قابل توجهی از این رژیم غذایی را تشکیل می‌دادند.
دانشمندان احتمال می‌دهند یکی از توضیحات این ارتباط، تأثیر رژیم غذایی بر کیفیت اسپرم و تغییرات اپی‌ژنتیکی باشد؛ یعنی تغییراتی که می‌توانند نحوه فعالیت برخی ژن‌ها را بدون تغییر در خود DNA تحت تأثیر قرار دهند. البته این موضوع هنوز در حد یک فرضیه علمی است و به تحقیقات بیشتری نیاز دارد.
پژوهشگران تأکید می‌کنند که مطالعه با تعداد نسبتاً کمی از خانواده‌ها انجام شده و نمی‌تواند ثابت کند که مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده توسط پدر مستقیماً باعث افزایش وزن یا چربی بدن نوزاد می‌شود. نتایج فعلی بیشتر یک ارتباط را نشان می‌دهند و باید در مطالعات بزرگ‌تر تأیید شوند.
با این حال، یافته‌ها بر اهمیت سلامت هر دو والد پیش از بارداری تأکید می‌کنند. پژوهش‌های جدید نیز به‌طور فزاینده‌ای نشان می‌دهند وضعیت سلامت و سبک زندگی پدر می‌تواند در کنار عوامل مادری، در سلامت فرزند آینده نقش داشته باشد.
منبع: sciencealert